Tra i piatti proposti nel ristorante Da Nello vi sono la pasta fatta in casa, i pizzoccheri e i tipici Sciatt valtellinesi.
Ricette tipiche valtellinesi, preparate dallo chef con prodotti rigorosamente del territorio, dessert fatti in casa e pregiati vini delle rinomate cantine del luogo per trasmettere a chi li gusta i sapori genuini di un tempo.